Уважаемые законные представители учащихся! В государственном учреждении образования «Муравская средняя школа» с 1 сентября 2023 года начал реализовываться иной подход к школьному питанию. А именно, пилотный проект Министерства образования Республики Беларусь, предусматривающий апробацию новых технологий и принципов организации школьного питания. Цель пилотного проекта — изучить вкусовые предпочтения современных школьников и рационально подойти к организации питания, сократить отходы, то есть количество выбрасываемых школьниками еды.

Планируется отказаться от завтраков в пользу более сытных и разнообразных обедов. Таким образом, увеличивается разрыв между приемом пищи  ранним утром дома и в школе. Есть шанс, с одной стороны, добиться здорового аппетита (который дети к обеду точно нагуляют), а с другой — сократить отходы.

Условно говоря, приходя из дома в школу, ребёнок уже позавтракал. Если он начинает питаться после первого или второго урока, желание покушать у него не велико. Совсем другое дело — поесть после третьего, четвёртого урока. Поэтому Министерство образования пошло на проведение пилотного проекта с целью перейти от завтрака к обеду, который более полноценный и весомый.

К пилотному проекту разработаны технологические карты новых блюд, в соответствии с предпочтениями учащихся внесены изменения в школьное меню.